Functionele groenten
Kool is, na broccoli, een van de groenten waarover professor Saracoglu het meeste onderzoek heeft verricht. Voor gedetailleerde informatie kunt u de Kruidengids voor de Gezondheid raadplegen, pagina's 121-136.
“De kuur met witte kool is het meest effectief voor het verwijderen van gifstoffen die zich ophopen in verschillende organen van het menselijk lichaam, in vetweefsel en in celmembranen. De drie organen met de grootste capaciteit om gifstoffen (schadelijke stoffen) op te slaan zijn respectievelijk de lever, de nieren en de longen. Gifstoffen zijn over het algemeen giftige, eiwitachtige stoffen die oplosbaar zijn in vet, maar niet in water.
Omdat gifstoffen vetoplosbaar zijn, worden ze opgeslagen in het vetweefsel van het lichaam. Als ze wateroplosbaar waren, zouden ze gemakkelijk via de nieren in de urine of via transpiratie uit het lichaam kunnen worden verwijderd zonder te worden opgeslagen. Bepaalde actieve stoffen in witte kool activeren het biotransformatiemechanisme van het lichaam (dat vetoplosbare lichaamsvreemde stoffen omzet in wateroplosbare stoffen), waardoor gifstoffen wateroplosbaar worden. Zodra ze deze eigenschap hebben verkregen, worden gifstoffen via transpiratie, via de nieren in de urine en via de galblaas en het darmstelsel in de vorm van ontlasting uit het lichaam verwijderd.
Witte kool is een van de beste ontgiftende middelen. Ontgiften betekent het lichaam reinigen. Ontgifting en antioxiderende eigenschappen zijn echter totaal verschillende concepten.
Pro-U is speciaal ontwikkeld zodat onze aanbevelingen voor plantaardige kuren, waaronder onze wittekoolkuur, altijd gemakkelijk toe te passen zijn en tegelijkertijd de functionele kracht van planten en fruit maximaliseren. Pro-U is volledig natuurlijk, vrij van additieven en bevat geen toegevoegde suiker. Het is een kuur voor eenmalig gebruik.